对于网络上新冠“阳了”后嗅觉、味觉都没了！这3个小妙招帮你快速恢复！和新冠没味觉吃柠檬的题大家都有比较高的关注度，小编为大家整理了知识。
我身边的朋友几乎都是“阳”，有的已经是“阳健康”，有的还是“阳”。
感觉感染COVID-19就像“打开盲盒”。每个人的症状都不同，有些人会失去嗅觉和味觉。即使恢复了几天甚至几个月，嗅觉和味觉仍然没有恢复正常。
就连以往螺蛳粉、臭豆腐、榴莲、鲱鱼罐头等浓重的气味也不再引人注目。连“吸猫”的味道都消失了。我也过失去味觉的家人。哥哥说吃什么都没有味道，只有质感，感觉就像没有加任何调料一样。
为什么“阳”会影响以后的嗅觉和味觉呢？有什么技巧可以缩短恢复时间吗？
01
有多少人“阳”后会失去嗅觉？
众所周知，感染新冠肺炎(COVID-19)会影响嗅觉和味觉。《新型冠状病肺炎诊疗方案》也提到，发热、干咳、乏力是感染COVID-19的主要表现。部分患者可出现鼻塞、流鼻涕、咽痛、嗅觉和味觉丧失或丧失、结膜炎、肌痛和腹泻等为主要症状。轻症患者可出现低热、轻度乏力、嗅觉和味觉障碍等，无肺炎症状。
图库版权图片，未经授权
有研究提到，味觉和嗅觉异常常出现在COVID-19病程早期，且多见于轻、中度患者，达到90以上[1-2]。有些人只是有味觉或嗅觉障碍，而另一些人则两者都有。
02
“阳”之后
为什么我的嗅觉和味觉消失了？
当我们吃某种食物时，我们感觉到的味道，不仅取决于舌头上味蕾尝到的味道，而且还受到一些嗅觉感受器的影响。
例如，苹果的味道像苹果，而不是其他食物。这种味道不仅是味蕾的作用，也是气味分子的作用。如果你吃苹果的时候捂着鼻子，闭上眼睛吃，你可能分不清它是苹果还是梨。
图库版权图片，未经授权
因此，品尝食物的味道需要嗅觉和味觉的共同作用。如果它们出了题，吃饭就会变得极其无趣。
关于新型冠状病感染引起的嗅觉、味觉异常的相关研究还有很多。最近最新的相关研究是2022年12月21日发表在《科学转化医学》上的一篇文章。
根据这项最新研究，感染新冠病后出现嗅觉题的主要原因是炎症反应。感染COVID-19后，人体嗅觉上皮出现整体炎症反应，导致嗅觉受体神经细胞受损。即使身体已经康复，由COVID-19感染引起的T淋巴细胞介导的炎症仍然存在于嗅觉上皮中，导致患者的嗅觉长期丧失[3]。
至于味觉，虽然目前尚不清楚COVID-19患者味觉障碍的原因，但综合研究报告表明，可能与病的功能受体血管紧张素转换酶2有关。研究发现，ACE2在味觉中高表达。COVID-19患者的唾液中含有大量的病，而在肺部病变发生之前，COVID-19病的RNA就已经存在于唾液中，并诱发唾液腺功能障碍，影响唾液的成分和分泌，导致味觉障碍。新型冠状病可引起炎症反应，引起味蕾细胞异常替换，最终导致味觉功能障碍[1-2]。
此外，还有可能与缺锌有关的味觉障碍的研究。有研究人员发现，感染新型冠状病的住院患者血清锌浓度明显低于健康对照者[2]。
综合起来，最大的影响可能是感染新冠病会引发与嗅觉和味觉相关的炎症反应，进而导致嗅觉和味觉障碍。
03
为什么我还能尝到辣味？
失去味觉的朋友会发现，虽然没有了酸、甜、咸、苦、鲜的感觉，但对辛辣的感觉仍然很强烈。有些人天真地以为自己尝不到“辣”的味道，就趁机挑战魔鬼辣条，结果却辣得面目全非。
我国味觉有五类，即咸、酸、甜、苦、辣。前四种是基本口味，而辣则比较特殊。
辣不是一种味道，而是一种充满口腔和鼻腔的刺激性疼痛。因此，即使味觉受损，也不会影响“辣”的痛觉。也就是说，如果你嚼一个辣椒，你吃到的不是“辣”，而是“痛、痛、痛”。
图库版权图片，未经授权
04
有什么办法可以尽快恢复吗？
研究数据显示，感染后第30、60、90和180天，分别有741、855、90和957人恢复了嗅觉；788、877、903和98人恢复了味觉。有些人在两周内康复，约5%的患者出现持续性嗅觉和味觉功能障碍。与女性相比，男性恢复得更好[4]。
从以上数据来看，大多数患者会在三个月内恢复嗅觉和味觉。这个时间实在是太长了，这意味着你可能要经历三个月食之无味的生活，这对于吃货来说简直太痛苦了。
而且，没有嗅觉其实是一件很危险的事情，也就是说你闻不到煤气泄漏、有烟雾、烧焦的电线……
那么有没有什么办法可以帮助嗅觉和味觉尽快恢复呢？
确实，利用嗅神经上皮独特的再生能力，世界卫生组织发布的《新冠康复指导手册》提供了嗅觉和味觉恢复的建议[5]。
1每天刷牙两次，保证口腔卫生。
图库版权图片，未经授权
2进行嗅觉训练，包括闻气味强烈的食物，如柠檬、玫瑰、丁香、桉树等，每天两次，每次20秒。
3尝试在食物中添加香草和香料，例如辣椒、柠檬汁和新鲜香草。然而，需要谨慎食用，因为它可能会加剧胃反流。
嗅觉和味觉长期没有恢复的朋友们，不用担心，可以尝试一下上面提到的三种方法。同时，注意不要因为认为自己没有味觉而去做极限挑战，比如吃辣椒、芥末、柠檬、胡椒等，虽然无味，但还是会不舒服！
05
保护嗅觉
尝试这个
由于嗅觉和味觉障碍与炎症的发生密切相关，即使是“阳”，如果想尽可能保护自己的嗅觉和味觉，建议多吃抗炎食物，少吃饮食中的促炎食物。
1多吃消炎食物
多选择深色蔬菜，因为这些蔬菜大多含有黄酮类化合物，如芹菜素、橙皮素、槲皮素等；选择具有抗氧化、抗炎作用的蔬菜，如芹菜、荠菜、紫甘蓝等。
对于肉类，选择鱼、虾和贝类。它们富含omega-3不饱和脂肪酸，有利于抗炎。
多吃富含维生素C的水果，维生素C具有抗氧化作用，可以减少炎症对细胞的损害。例如，猕猴桃、橙子、草莓、柚子、木瓜、灯笼椒也可以生吃。
补充维生素D。维生素D可以抑制炎症过程。建议一般人群每天补充10微克，如果老年人需要补充每天15微克。
图库版权图片，未经授权
2少吃促炎食物
包括熏肉、烧烤、火腿、香肠、培根等加工肉类、红肉、精制碳水化合物、白米白面、咸肉、咸菜等高盐食品，尽量不吸烟、不喝酒。
06
总结
很多人变成“阳”后，就会失去嗅觉和味觉。不用担心，大多数人会在三个月内恢复正常，有些人只需两周即可恢复。虽然这段时间食物会无味，但是还是要吃好，保证营养均衡！享受这“美妙的旅程”
参考
[1]赵汉清，世兵，王梦琪，杨荣玉，段凯文，新型冠状病感染相关口腔损伤[J]昆明医科大学学报，2022，4308:156-160
[2]孙鑫、苏林、郑月娟、陈晓、金珏、李海峰从古文献辨治新型冠状病肺炎后遗症味觉障碍[J]上海中医药大学学报，2022,3603:84-88DOI:1016306/j1008-861x202203014
[3]FinlayJB、BrannDH、AbiHachemR、JangDW、OlivaAD、KoT、GuptaR、WellfordSA、MosemanEA、JangSS、YanCH、MatsunamiH、TsukaharaT、DattaSR、GoldsteinBJ持久帖子-COVID-19嗅觉丧失与免疫细胞浸润和嗅觉上皮基因表达改变有关SciTranslMed2022年12月21日；14676:eadd0484doi:101126/scitranslmedadd0484
[4]
[5]对COVID-19相关疾病后康复自我管理的支持
作者薛庆新，中国营养学会会员、营养师、健康管理者、公共营养师
点评韩宏伟国家食品安全风险评估中心风险沟通部主任、研究员
审稿人丁和元，复旦大学附属上海市第五人民医院副主任医师
新冠“阳了”后嗅觉、味觉都没了！这3个小妙招帮你快速恢复！和新冠没味觉吃柠檬的话题已经一一解完毕，希望对大家有所帮助。
No Comment